铜经信发〔2023〕39号

关于联合开展2023年秋季食盐专项检查的

通 知

各镇街经发办、各市场监管所，有关企业：

为进一步加强全区食盐专营秩序和质量安全的监督管理，规范食盐经营者经营行为，净化全区食盐专营市场，营造公平竞争的良好环境，确保人民群众买到放心盐、吃到安心盐。根据重庆市经济和信息化委员会和重庆市市场监督管理局《关于联合开展2023年秋季食盐专项检查的通知》（渝经信发〔2023〕48号）精神要求。经研究，区经济信息委、区市场监管局决定在全区联合开展2023年秋季食盐集中执法检查工作，现将有关事项通知如下：

一、检查时间

2023年8月至10月。

二、检查对象

全区食盐定点批发企业（含自建分公司或销售网点、委托第三方物流配送等）；商场超市、农贸市场（含乡镇集贸市场）、食杂店等食盐零售经营者；餐饮经营者，机关、学校、企业食堂等用盐单位；食品加工用盐企业；销售食盐的电子商务平台及食盐经营者等。

三、检查依据

《中华人民共和国食品安全法》《食盐专营办法》《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》《食盐质量安全监督管理办法》以及工业和信息化部办公厅、国家发展改革委办公厅、国家卫生健康委办公厅《关于进一步加强食盐专营管理有关工作的通知》（工信厅联消费〔2019〕92号）。

四、检查内容

（一）食盐定点批发企业。检查食盐定点批发企业资质，是否持续符合“食盐定点批发企业规范条件”；企业是否从食盐定 点生产企业或其他食盐定点批发企业购进食盐，是否超出规定范 围销售食盐；是否建立采购销售记录制度，是否如实记录并按规 定期限保存相关凭证；销售食盐的碘含量是否符合我市的相关标准；检查入铜经营食盐业务的企业资质是否符合国家规定，其在 我区（或市）设立的分公司是否以本企业名义开展批发业务，其合作的物流配送企业是否存在违规批发食盐行为；检查在铜经营食盐批发业务的企业是否于每季度结束后15日内将上一季度食盐销售情况告知当地经济信息委，数据是否真实；非食盐定点批发企业是否经营食盐批发业务等。

（二）食盐零售经营者。检查商场超市、农贸市场（含乡镇 集贸市场）、食杂店等食盐零售经营者是否查验供货者食盐定点 批发企业资质，是否索要合法有效的票证，票证保存期限是否符 合规定要求；是否存在从食盐定点批发企业以外的单位或个人购 进食盐；是否销售、使用不符合我市碘含量标准的食盐；是否擅自销售未加碘食盐（市经济信息委公布未加碘小包装食盐销售网点除外）；是否销售大包装或者散装食盐；是否将非食用盐作食用盐销售等。

（三）食品加工用盐企业。检查企业是否从食盐定点批发企业购进食盐，是否有购进食盐的合法有效凭证，票证保存期限是否符合要求；是否使用工业用盐等。

（四）电子商务平台及食盐经营者。检查销售食盐的电子商务平台及食盐销售经营者的资质，是否定期核验更新；平台食盐经营者是否持有食盐定点批发企业证书，是否在经营活动主页面显著位置公示食盐定点批发企业证书；是否记录、保存平台上发布的商品和服务信息、交易信息；销售的食盐是否符合购买者当地碘含量标准的要求；平台销售非碘盐的是否为当地盐业主管机构指定的销售单位等。

（五）餐饮经营者、机关学校企业等食堂。检查经营者是否按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，查验并留存食盐供货商营业执照和产品合格证明文件，是否留存每笔食盐购物或送货凭证。

五、 工作要求

（一）精心组织安排。各镇街经发办和市场监管所要高度重视本次集中执法检查行动对维护本辖区食盐经营秩序和质量安全的重要意义，要强化组织领导，细化工作方案，确保联合执法检查工作取得实效。区经济信息委、区市场监管局将对镇街集中执法检查情况进行督导检查。

（二）加强部门联动。各镇街经发办和市场监管所要主动加强与公安、卫健、商务等部门的联动检查和信息共享，建立健全部门之间食盐监管信息共享交流和监管执法协作机制，强化行刑衔接检查中如发现违反《中华人民共和国治安管理处罚法》的行为或涉嫌犯罪的，应及时移交公安部门处理。

（三）加强抽检检测。集中执法检查期间，由各镇街市场监 管所结合本辖区实际适当安排食盐质量抽检，重点抽查定点批发企业及市外入铜企业销售的食盐。强化抽检监测数据的研判和运用，及时依法依规核查处置抽检不合格食盐产品。要突出批发环节食盐质量安全监测，严防不符合国家食品安全标准的食盐进入市场销售。

（四）强化舆论。各镇街经发办和市场监管所要充分发挥人民群众以及社会舆论的监督作用，并公布投诉举报电话；采取多种形式，宣传食用碘盐、合格食盐的益处，不断提高广大人民群众安全用盐理念，自觉抵制不合格食盐。加强对检查工作开展情况的宣传，曝光典型案件，震慑违法行为。区经济信息委接受投诉举报电话：023-45684701；区市场监管局举报电话：12315。

（五）及时报送信息。集中执法检查结束后，各镇街经办和市场监管区域联动组要及时形成书面总结，如实填报《2023年秋季食盐集中执法检查情况统计表》（见附件） , 于2023年10月31日前将工作总结和统计表以电子邮件形式对应报送区经济信息委（报送邮箱：415208199@qq.com, 联系人：马登宏；电话：（15922720796）、区市场监管局（报送冷晓晓内网邮箱, 联系电话：45672568）。如遇重大情况请及时报告。

附件：2023年秋季食盐集中执法检查情况统计表

重庆市铜梁区经济和信息化委员会 重庆市铜梁区市场监督管理局

2023年8月17日

（此件主动公开）

（联系人：马登宏，联系电话：45689020）

附件

2023年秋季食盐集中执法检查情况统计表

填报单位： 填报日期：2023年 月 日

事项	数量

主体检查情况	辖区内食盐生产企业(家)
辖区内食盐批发企业(家)
市外入渝食盐批发企业	自建分公司(家)
销售网点(个)
委托第三方物流配送(家)
商场超市(家)
农贸市场(户)
零售商户(户)
机关学校企业等食堂(家)
餐饮经营者(个)
食品加工用盐企业(家)
销售食盐电子商务平台(个)
电子商务平台食盐经营者(户)
发放宣传资料(份)

监督抽检情况

抽 检

食 盐

批 次
合格批次
不合格批次
完成不合格后处置批次
未完成处置批次
出动执法人员(人次)
出动检查车辆(台次)
下达书面整改通知书(起)

投诉举报情况

市经济信息委	受理食盐投诉举报(件)
完成调查处理(件)

市市场监管局	受理食盐投诉举报(件)
完成调查处理(件)

案件查处情况	立案(件)
结案(件)
移交(件)
罚款(万元)
查获盐产品(吨)
没收盐产品(吨)
没收违法所得(万元)
没收其他违法物品(列举
工作亮点
填表说明	此统计表为区县经信和市场监管部门分别填报，无涉及内容可以留 空白 。
填表人： 联系方式：

重庆市铜梁区经济和信息化委员会办公室 2023年8月23日印发