重庆市铜梁区农业农村委员会关于区第十八届人民代表大会第十次会议第18100089号建议的复函

铜农委函〔2026〕61号

重庆市铜梁区农业农村委员会

关于区第十八届人民代表大会第十次会议

第18100089号建议的复函

刘伟代表：

您提出的《关于加强农产品质检的建议》（第18100089号）收悉。经与重庆市铜梁区畜牧业发展中心共同研究办理，现函复如下：

一、全区农产品质检安全质检工作开展情况

（一）农业投入品风险监测和监督监测管理。

严格落实《中华人民共和国农产品质量安全法》关于投入品许可，监管的规定，区畜牧业发展中心加强对兽药，饲料经营环节的监管，常态化对全区2家饲料和饲料添加剂生产企业，2家兽药生产企业，23家兽药经营企业进行抽查检查。2025年，配合市级对我区兽药、饲料开展例行监测，累计抽检兽药19份，饲料11份，结果均为合格。

铜梁区农业综合行政执法支队累计开展农资执法检查274次，出动执法人员637人次，执法车辆300余车次，执法船舶10余船次，投入品执法监督抽检31批次，其中农药10批次、兽药5批次、渔药5批次、饲料11批次，检测结果全部合格。发出书面限期整改通知9起，立案查处涉农违法行为21起，已处罚没款33300.63元。

（二）规范屠宰环节管理。

单独设立公益一类事业单位区畜牧兽医事务中心，在全区遴选官方兽医19名，驻场专职从事屠宰检疫工作。指导2家生猪屠宰企业按要求实施技改，并顺利通过国家级《生猪屠宰质量管理规范》GMP验收。2025年，屠宰检疫检验畜禽759.77万头(只，羽)。养殖环节无害化处理病死牲畜3.64万头，家禽13.77万公斤，屠宰环节无害化处理病死生猪及产品167.16头，病死畜禽无害化处理率达100%，食品安全屏障进一步筑牢。

（三）强化农产品监督抽检和风险监测抽检。

1.畜禽产品监督抽检和风险监测抽检。依据法律关于农产品质量安全检测的相关规定，2025年，区畜牧业发展中心对屠宰环节对益星、沙心、太平屠宰场抽检畜禽产品48批次，养殖环节抽检兔3批次，鸡2批次，禽蛋12批次，合格率达100%；对全区20个镇的32个养殖场进行“瘦肉精”抽检，累计抽检160批次样品，结果均为阴性，未发现违法添加行为。区农业综合行政执法支队对畜禽产品屠宰场和养殖环节监督抽检猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、鹌鹑蛋等51批次，主要检测酰胺醇类（氯霉素）、氟喹诺酮类（氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星）、尼卡巴嗪（仅鸡肉检测）、五氯酚酸钠（以五氯酚计）（仅鸭肉检测）、日落黄（仅鸭肉检测）、柠檬黄（仅鸭肉检测）等，检测结果全部合格。

2.水产品风险监测抽检和监督抽检。区农业农村委对鲫鱼、乌鱼、牛蛙、黄鳝、鲈鱼等重点问题品种进行风险抽检90个，主要检测氯霉素、孔雀石绿、氟喹诺酮类（氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星、恩诺沙星和环丙沙星）、地西泮、磺胺类（包括磺胺噻唑、磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲基异噁唑、磺胺多辛、磺胺异噁唑、磺胺喹噁啉、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺氯哒嗪和磺胺甲噻二唑等12种）、甲氧苄啶等渔药，检测结果全部合格；监督抽检20个水产品，1个鲈鱼不合格，原因是磺胺类物质超标，区农业综合行政执法支队对这1个不合格水产品已经进行了立案处置，并已经结案。

3.种植业产品风险监测抽检和监督抽检。种植业农产品风险抽检603个，2个花椒不合格，不合格原因：联苯菊酯超标，已赓即交于铜梁区农业综合行政执法支队进行执法查处。执法支队开展种植业产品监督抽检133个，3个不合格，其中2个是风险检测发现的花椒不合格进行执法监督检测后仍然是联苯菊酯超标，另1个蕹菜不合格，原因是使用了氧乐果。区执法支队对这3个不合格产品已经进行了立案处置，现目前已经结案。

二、下一步落实代表建议工作打算

区农业农村委和区畜牧业发展中心始终将农产品质量安全作为底线工作来抓，我们将在以下方面加大工作力度。

（一）强化镇（街）监管工作，配置好基层检测力量。强化镇（街）监管工作，鉴于目前难以配备专职检验人员，由镇（街）农业服务（产业培育）中心人员兼职负责，通过加强培训提升其检测能力，避免设备闲置与资源浪费的同时，确保全区速测工作有序推进。各镇（街）结合应季农产品上市实际，按月常态化开展快检，重点抽查本地自产自销的蔬菜、水果等，其中芹菜、豇豆“凡上市，必速测”。全区完成农残快检18800个以上，其中区农产品质量安全检测中心、平滩镇、侣俸镇、安居镇、太平镇、高楼镇、土桥镇各不少于800个，其余22个镇街各不少于600个。各镇（街）建立并动态更新种养殖主体监管名录，将小规模农户纳入管理，全力确保名录内主体快检全覆盖，完成下达的检测任务。

（二）完善监管体系，提升监管效能。健全监管体系，组织监管人员专业培训，提升监管能力，实现种养殖基地及屠宰全环节全覆盖监管。积极配合区农业综合执法支队加大对违法违规行为的查处力度，严厉打击使用违禁投入品、不执行安全间隔期和休药期等违法行为，确保《中华人民共和国农产品质量安全法》各项规定落到实处。积极配合区市场监管局推动"从种养殖到餐桌"全程追溯试点工作，链接“渝食安·农业源头智管”系统，实现信息共享，闭环管理。

（三）制定年度抽检计划，加密重点品种抽检频次。每年度制定《铜梁区主要农产品质量安全例行监测(风险监测)工作方案》。结合我区种养殖产业布局，对畜禽肉、禽蛋、水产品、种植业产品等消费量大的重点产品开展风险抽检和监督抽检，扩大抽检覆盖范围，重点针对违禁添加物，兽药残留、农药残留等指标开展检测，及时排查质量安全风险隐患，做到早发现早处置。

（四）推行农产品承诺达标合格证制度，实现源头可追溯。督促辖区内规模种养殖户和屠宰场全面实施食用农产品(畜禽产品、水产品、种植业产品)承诺达标合格证制度，种养殖企业和合作社需开具承诺达标合格证才可销售，载明种养殖主体名称，产品名称，数量，产地等信息；农产品批发零售市场需收取承诺达标合格证才可入场销售，屠宰场需收到承诺达标合格证才可进行屠宰加工。

此复函已经区人民政府分管副区长周伟峰审定，由区农业农村委张燕主任签发。对此答复函您有什么意见，请及时通过人大代表全渝通应用“代表议案建议功能模块”进行评价，以便进一步改进工作。

重庆市铜梁区农业农村委员会

2026年6月29日

（此件公开发布）

（联系人：何雍琴，联系电话：15123257706，邮政编码：402560）