重庆市铜梁区农业农村委员会关于政协第十一届重庆市铜梁区委员会第八次会议第043号提案的复函

铜农委函〔2026〕114号

重庆市铜梁区农业农村委员会

关于政协第十一届重庆市铜梁区委员会

第八次会议第043号提案的复函

秦德平委员：

您提出的《关于将葛根产业打造为铜梁乡村振兴支柱产业的提案》（第043号）收悉。衷心感谢您对我区葛根产业发展工作的关心和支持！经研究办理，现函复如下：

一、铜梁葛根产业现状

我区野生葛根储量充沛，集中分布于水口、二坪、南城等镇街山林坡地，“铜梁葛粉” 获评国家地理标志证明商标，天星寨葛业为市级农业产业化龙头企业，葛粉产品入选重庆好礼、重庆旅游名优商品目录。

二、具体办理举措

（一）锚定规划引领。一是将葛粉产业发展嵌入我区“十五五”农业发展规划、食品加工产业方案体系，明确速溶葛根粉、复配功能葛根茶、时尚即饮葛根饮料三大拳头产品，配套葛根面食、葛粉休闲零食等特色衍生品的产品矩阵布局。二是划定葛根重点发展镇街片区，区分野生葛根保护性采收区、人工规范化种植区、集中精深加工集聚区，实行分区管控、梯度建设。

（二）聚焦拳头产品攻坚。对接龙头企业申报市级、区级技改补助，支持攻克低温溶解、精细提纯工艺，开发便携代餐型、豆浆复配型速溶葛粉。依托国家农业科技园区科研资源，依托高校解决生产技术难题，改造无尘标准化生产车间，重塑高品质速食产品市场形象。

（三）抓实标准化原料基地建设。指导重点镇街制定野生葛根可持续采挖管理制度，划定轮采区域，杜绝无序滥采。利用闲置边坡地、低效林地推广优良品种规模化种植。督促区内葛根加工龙头、合作社全面签订长期保底价收购协议，鼓励推行 “企业+村集体+农户”收益分红模式，把原料收购、加工务工、产品分红多层收益留在本地农户，拓宽群众稳定增收渠道。

（四）统筹品牌矩阵搭建。借力“巴味渝珍”市级平台组织铜梁葛根参加西洽会、农交会、重庆好礼展销等对外推介活动，扩大铜梁葛根影响力、知名度。

（五）深化一二三产融合发展。在葛根核心种植区规划葛根文化展示馆、品鉴体验工坊、DIY葛粉手工体验点位，打造葛根观光工厂、农耕研学线路，串联葛文化科普、现场加工观摩、产品品鉴体验项目，推动产业由单一产品售卖向“产品+文旅体验+农耕研学”复合型业态转型，挖掘产业文旅增值空间。

此复函已经区农业农村委主任张燕审签。对此答复函您有什么意见，请通过填写回执评价反馈区政协提案委，以便进一步改进工作。

重庆市铜梁区农业农村委员会

2026年8月14日

（联系人：莫林；联系电话：13658309756；邮政编码：402560）