铜梁区2023年5月重要民生商品价格情况

我区2023年5月重要民生商品价格情况

一、我区价格总体情况

5月，我区重要民生商品价格总体平稳。与上月相比，监测的12大类重要民生商品零售价格“4涨4跌4平”，其中猪肉、牛奶、水产品、蔬菜价格上涨，大米、面粉、鸡肉、鸡蛋价格持平，食用油、牛肉、国产奶粉、水果价格下跌。涨幅最大的是牛奶，跌幅最大的是食用油。详见下表：

二、重点品种价格情况

（一）主要粮油零售价格微幅波动

从监测数据来看，大米月均价为2.64元/500克，环比持平；面粉月均价为1.99元/500克，环比持平；食用油月均价为99.87元/5升，环比下跌1.25%。主要原因是：进入夏季，食用油需求下降，市场供应宽松，食用油价格持续下跌。后市来看，我区粮油库存相对充足、供货渠道畅通，预计后期粮油价格或继续微幅波动。

（二）猪肉零售价格微幅上涨

从监测数据来看，猪肉月均价为15.08元/500克，环比微涨0.13%。生猪价格先跌后涨，从5月1日的7.50元/500克跌至5月27日的7.13元/500克而后涨至5月31日的7.45元/500克。5月均价为7.29元/500克，环比下跌2.41%。主要原因是：本月猪肉价格涨跌频繁，月均价环比微涨。月内供需博弈激烈，养殖单位压栏惜售情绪不减，但当前消费疲软，产品走货依旧缓慢，屠宰企业压价意向较浓，猪价持续拉锯。后市来看，短期内养殖单位出栏节奏或较为稳定，市场暂未出现明显利多提振，预计下周猪价或延续偏弱震荡走势。

（三）牛肉零售价格小幅下跌

从监测数据来看，牛肉月均价为39.62元/500克，环比下跌1.02%。主要原因是：随着气温逐步升高，终端需求逐渐转弱，下游拿货趋于谨慎，市场整体走货放缓，牛肉价格弱势下滑。后市来看，随着气温进一步升高，逐步进入消费淡季，牛肉价格或将保持弱势运行。

（四）水产品零售价格小幅上涨

从监测数据来看，水产品月均价为10.39元/500克，环比上涨2.36%。主要原因是：随着大多数养鱼户清塘放苗，成鱼存塘陆续减少，水产品价格小幅上涨。后市来看，终端消费稳定，成鱼市场供应量偏紧，预计短期内水产品价格或稳中小幅上涨。

（五）蔬菜零售价格止跌回升

5月，日常监测蔬菜21个品种中12涨9降（具体见下表）。

全区21个蔬菜综合月平均价格为3.55元/500克，环比上涨2.31%。主要原因是：黄瓜、西红柿、藤菜等本地蔬菜上市量增加，供给能力增强，价格保持季节性下行；受部分产区降雨偏多、光照不足天气影响，白菜、萝卜、西兰花等非季节性蔬菜价格反弹明显，蔬菜整体价格小幅上涨。预计后期市场蔬菜产量仍有季节性上涨，价格可能会季节性下跌。 

三、相关工作建议

（一）持续稳定生猪产能。建议区畜牧中心持续跟踪监测生猪和能繁母猪月度存栏信息，加强信息发布和市场形势研判，引导养殖场户在市场供应宽松时期顺势出栏肥猪、不压栏，鼓励肉品加工企业和屠宰企业，根据自身需要开展一部分商业性收储。坚持用地、环评、金融等长效性支持政策的稳定性，避免损害养猪场户的基础生产能力。及时出台有针对性保护基础产能的措施，防范过度淘汰能繁母猪的风险。

（二）稳定重要农产品生产。相关部门要千方百计稳定粮油、蔬菜和畜禽产品等重点产品生产，加强质量安全监管，抓好流通运输、市场调控和产销衔接，从源头保障供应不断档、不脱销。

（三）加强宣传引导。相关部门要及时通过政务网站等平台发布粮油、猪肉、蔬菜等重要民生商品价格信息，让群众及时了解价格信息，引导市民理性消费，稳定市场预期。

重庆市铜梁区发展和改革委员会          

2023年6月8日